Empresa

A NOPONTO é uma empresa de consultoria especializada em bares e restaurantes, entre outros negócios de alimentação - cafeterias, padarias, pizzarias, docerias, etc. Tem como foco principal a implantação de novos negócios e a reestruturação daqueles já em operação. Atua também em outros canais do segmento de food service, como hotéis, refeições coletivas, catering, indústrias de alimentos e empresas de marketing direto, com ações voltadas ao consumidor.

A NOPONTO nasceu em 2004, como resposta a uma nova realidade: a necessidade de profissionalizar o setor. Em um mercado em plena expansão, tornou-se obrigatório diferenciar-se da concorrência, cada vez maior e mais acirrada, para garantir o sucesso e a longevidade dos negócios.

Nossa missão consiste em levar conhecimento com objetiva praticidade e soluções pontuais, na busca contínua por melhores resultados.

Orientação, suporte e amplo apoio às tomadas de decisões, fazem parte do atendimento personalizado que oferecemos aos nossos clientes, sempre de olho nas tendências e oportunidades do mercado de alimentação fora do lar.

Quem somos

A NOPONTO é comandada por Adriana Furquim , com mais de 20 anos de experiência nos vários canais do food service. É presença garantida como palestrante em múltiplos eventos do mercado. Nutricionista formada pela USP e especializada em gestão de negócios de alimentação pelo SENAC, atua como docente dos cursos de Pós Graduação no Senac e na UnicSul, e nos cursos de Gastronomia na FMU e UNIP. 

Contamos ainda com uma equipe coesa, multiprofissional, além de parcerias com renomados profissionais do setor, que são alocados conforme necessidade de cada projeto.